Course コース
[月〜土] 17:00〜22:00
※ 価格表記は税込ですオススメコース
・フォワグラのアミューズ
・フォワグラのテリーヌ
・季節のスープ
・フォワグラとお肉料理
・フォワグラジェラート 白トリュフバルサミコソース
・パン
・お茶
11,000円
フォワグラづくしコース
・フォワグラのアミューズ
・フォワグラのテリーヌ
・おすすめ温製フォワグラ料理
・おすすめ温製フォワグラ料理
・牛ヒレとフォワグラのロッシーニ
・フォワグラデザート2種
・パン
・お茶
16,500円
Food 単品メニュー
※ 価格表記は税込ですおすすめ
フォワグラと牛ヒレとトリュフのパイ包み焼き トリュフソース
9,570円
牛ヒレ肉とフォワグラ ロッシーニ
たっぷりトリュフソースで
6,490円
フォワグラポワレとキノコの焼きリゾット
2,970円
メニュー
季節野菜と海老 パルメザンチーズサラダ
1,980円
フォワグラとトリュフのコロッケ（2ヶ）
3,190円
フォワグラと牛の串カツ（2本）
3,190円
自家製鴨の生ハム
1,320円
前菜
熱々 香草フライドポテト
1,100円
朝獲れ野菜の自家製マリネ
1,210円
ぷっくりカキのアヒージョ
1,430円
ウニのとろとろオムレツ
1,100円
トマトたっぷりの彩りサラダ
1,100円
スペイン風スルメイカのソテー
1,540円
きのこのソテー トリュフ風味
1,210円
オニオングラタンスープ
1,100円
焼きたてパン（１個）
330円
ソフトシェルシュリンプの香草バター焼き
1,540円
カキの旨味溶け込んだポタージュ
1,210円
冷製フォワグラの前菜
冷製フォワグラとトランペット茸 ホロホロ鳥のガランティーヌ
2,860円
自家製フォワグラのテリーヌ
2,970円
温製フォワグラの前菜
フォワグラポワレとそば粉のガレット 半熟卵添え
2,970円
フォワグラと穴子のパートブリック包み
3,190円
フォワグラとフレンチトースト いちじく添え
2,970円
フォワグラとポルチーニのリゾット
3,190円
フォワグラの西京焼き 十六穀米添え
2,970円
フォワグラとりんごのポワレ トリュフバルサミコソース
2,970円
フォワグラと真鱈白子のムニエル（冬季限定）
3,080円
カマルグの塩を添えた季節野菜とフォワグラのソテー
3,080円
肉料理
フォワグラのせ鉄鍋ハンバーグ
5,170円
メイン料理
フォワグラとハトのロースト もも肉とレバーの春巻き添え
5,830円
フォワグラと牛ハラミのステーキ
5,390円
フォワグラと鴨のロースト
5,390円
フォワグラ詰め仔羊のロースト
5,830円
〆のフォワグラ料理
フォワグラ卵かけご飯 柚子胡椒添え
2,970円
フォワグラのプリン
935円
フォワグラのアイス トリュフバルサミコソース
935円
ガトーショコラ バニラアイス添え
935円